Lifestyle: गुड़ को सही तरीके से खाने से इसके सभी पोषक तत्वों का लाभ मिलता है। न्यूट्रिशनिस्ट के अनुसार, गुड़ को डाइट में शामिल करने है।इस समय हम अपनी डाइट में कई ऐसी तरह के चीजों को शामिल करते है जो हमें बेहतर पोषक तत्वों के साथ ठंड से भी बचाए रखते हैं. एक्सपर्ट्स के मुताबिक गुड़ के सेवन से पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है और मौसमी बीमारियां फटकती तक नहीं हैं.
1. खाने के बाद गुड़ का सेवन करें
खाना खाने के बाद एक छोटा टुकड़ा गुड़ खाने से पाचन में मदद मिलती है और गैस की समस्या नहीं होती।
गुड़ के एंजाइम पाचन तंत्र को सक्रिय करते हैं और एसिडिटी से राहत दिलाते हैं।
2. गुड़ और गर्म पानी
सुबह खाली पेट गर्म पानी के साथ गुड़ का सेवन करने से शरीर के टॉक्सिन्स निकलते हैं और मेटाबॉलिज्म तेज होता है।
यह वजन कम करने में भी सहायक होता है।
3. दूध के साथ गुड़
रात को सोने से पहले गर्म दूध के साथ गुड़ लेने से कब्ज दूर होती है और नींद अच्छी आती है।
यह हड्डियों को भी मजबूती देता है क्योंकि इसमें कैल्शियम और फास्फोरस होता है।
4. गुड़ और अदरक (सर्दियों में)
सर्दियों में अदरक के साथ गुड़ खाने से शरीर गर्म रहता है और इम्यूनिटी बढ़ती है।
यह सर्दी-जुकाम से भी राहत दिलाता है और खांसी को कम करता है।
5. गुड़ और काले तिल
काले तिल और गुड़ का सेवन सर्दियों में करना लाभकारी होता है।
यह शरीर को ऊर्जा देता है और खून की कमी को दूर करने में मदद करता है, साथ ही स्किन को भी हेल्दी रखता है।
6. गुड़ और जीरा पानी
1 गिलास पानी में 1 चम्मच जीरा डालकर रात भर भिगोएं। सुबह इसे गुड़ के साथ पिएं।
यह वजन घटाने, पाचन सुधारने और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है।
सावधानी:
गुड़ की मात्रा सीमित रखें क्योंकि अधिक गुड़ का सेवन शुगर लेवल बढ़ा सकता है।
डायबिटीज के मरीजों को गुड़ का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
गुड़ को इन तरीकों से खाने से आपको अधिकतम लाभ मिल सकता है और यह आपकी सेहत के लिए लाभकारी हो सकता है।