खीरा ना सिर्फ खाने में स्वादिष्ट, बल्कि हमारे सेहत के लिए भी बहुत ही लाभदायक है। यह आसानी से पूरे 12 महीने मिलने वाला फ्रूट है ।
खीरा हमारे पाचन तंत्र के लिए भी बहुत लाभदायक है। खीरा एक ऐसा फल है ,जो किसी भी उम्र के लोग खा सकते हैं साथ ही इसे बच्चे बूढ़े भी पसंद करते हैं

 

आजकल की भागती हुई लाइफ स्टाइल में हम अपनी सेहत का बिल्कुल ख्याल नहीं रख पाते हैं, जिसके कारण हमारा वजन काफी बढ़ जाता है। बढ़ते हुए वजन से हमारे पर्सनालिटी पर असर पड़ने के साथ हमारा कॉन्फिडेंस लेवल भी काम हो जाता है । बढ़ते हुए वजन के कारण हम 10 बीमारियों को भी न्योता दे देते हैं । अगर आप भी अपने बढ़ते हुए वजन को लेकर चिंता में रहते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए है,

 

खीरे का सलाद बनाने के लिए सामग्री

  • 250 ग्राम ताजा खीरा
  • एक बड़ा प्याज
  • एक बड़ा टमाटर
  • 2 से 3 हरी मिर्च
  • आधा इंच अदरक का टुकड़ा
  • एक चम्मच अमचूर पाउडर
  • एक चम्मच चाट मसाला
  • आधा चम्मच काला नमक
  • एक चुटकी हींग
  • आधा नींबू
  • बारीक कटा धनिया पत्ता

सलाद बनाने की विधि

खीरे को धोके अच्छी तरह ऊपर के छिलके निकाल लें, एक बर्तन में बारीक कटा टमाटर, बारीक कटा प्याज, बारीक कटा हरी मिर्च और अदरक को डाल के मिक्स करें। इसमें चाट मसाला, हींग ,आधा नींबू एक चम्मच अमचूर पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें। आखिर में बारीक कटा हुआ धनिया डाल के सलाद को सर्व करें। इस सलाद का सेवन आप सुबह नाश्ते की जगह पर ले सकते हैं। यह खीरे का सलाद खाने में जितना स्वादिष्ट है, सेहत के लिए उतना ही लाभदायक भी है।