Mushroom Vegetable: मशरूम जल्दी खराब हो सकते हैं और पैकेट खोलते ही इनमें से बदबू आने लगती है, जो खराब होने का संकेत भी हो सकता है। मशरूम को लंबे समय तक ताज़ा और फ्रेश बनाए रखने के लिए आप ये आसान टिप्स अपना सकते हैं।
1. मशरूम को पैकेट से तुरंत निकालें:
पैकेट से मशरूम निकालकर किसी कागज़ की थैली या पेपर टॉवल में लपेटकर फ्रिज में रखें। प्लास्टिक पैकेट में नमी फंसने से मशरूम जल्दी खराब हो सकते हैं।
2. पेपर टॉवल का इस्तेमाल करें:
एक एयरटाइट कंटेनर में मशरूम रखें और कंटेनर के ऊपर पेपर टॉवल रख दें। पेपर टॉवल नमी सोख लेता है और मशरूम को फ्रेश रखने में मदद करता है।
3. हवा का संचार होने दें:
मशरूम को कभी भी पूरी तरह से बंद डिब्बे में न रखें। हल्का सा खुला छोड़ने से हवा अंदर जा सकेगी और नमी नहीं जमेगी।
4. फ्रिज का तापमान:
मशरूम को 1-4°C पर स्टोर करें, ताकि वो ज्यादा समय तक फ्रेश रहें। फ्रिज में ज्यादा ठंडा रखने से उनकी गुणवत्ता खराब हो सकती है।
5. मशरूम को धोने से बचें:
इस्तेमाल से पहले ही मशरूम को धोएं, पहले से धोने पर उनमें नमी आ जाती है और वो जल्दी खराब हो सकते हैं।
6. नींबू का रस डालें:
अगर आपको मशरूम का हल्का सा रंग बदला हुआ लग रहा हो, तो नींबू के रस की कुछ बूंदें छिड़क सकते हैं। इससे मशरूम ताजे दिखेंगे और बदबू भी कम हो जाएगी।
7. सूखा रखें:
मशरूम में नमी आने पर जल्दी खराब हो जाते हैं, इसलिए उन्हें सुखा कर ही स्टोर करें। जरूरत हो तो टिश्यू पेपर से पोंछ लें।जो खराब होने का संकेत भी हो सकता है। मशरूम को लंबे समय तक ताज़ा और फ्रेश बनाए रखने के लिए आप ये आसान टिप्स अपना सकते हैं, प्लास्टिक पैकेट में नमी फंसने से मशरूम जल्दी खराब हो सकते हैं।