नारियल कि बर्फी बहुत ही ज्यादा टेस्टी होती है, इस बर्फी को तैयार करने के लिए ज्यादा सामग्री कि जरूरत नहीं पड़ती। इसे आसानी से बना के तैयार किया जा सकता है। वहीं, खास बात ये है कि खाने में तो स्वादिष्ट होती ही है साथ ही साथ स्वाद में भी नम्बर वन होती है। ऐसे में अगर आपको भी नारियल कि बर्फी खाना पसंद है, तो एक बार इसे घर में बना के जरूर ट्राई करें।
नारियल को सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा हैल्थी भी माना जाता है, ऐसे में अगर इस बर्फी को डाइट में शामिल करते हैँ तो स्वास्थ्य से जुड़ी दिक्क़तें दूर हो जाती हैँ।
ऐसे में एक बार नारियल कि बर्फी को घर पर बना के जरूर ट्राई करें:
नारियल कि बर्फी बनाने के लिए चाहिए होगी ये सामग्री:
नारियल : कद्दूकस किया हुआ, इलायची, चीनी ( स्वाद के अनुसार), थोड़े से ड्राई फ्रूट्स जिनमें आप अखरोट, काजू, बादाम, पिस्ता आदि अपनी इच्छानुसार ले सकते हैँ। साथ में थोड़ा सा देसी घी।
नारियल कि बर्फी को इन तरीकों से करें घर पर तैयार:
स्टेप 1 : नारियल कि बर्फी को तैयार करने के लिए सबसे पहले एक पैन लें और उसमें घी गर्म कर लें, फिर आपको इसे लाइट ब्राउन होने तक अच्छे से फ्राई करना है।
स्टेप 2: अब इस मावा में चीनी, खोया, इलायची, पिसा हुआ नारियल, नारियल का बूरा डाल कर हल्का सा फ्राई कर लें।
स्टेप 3: ज़ब चीनी अच्छे से मिल जाए तो आपको इसमें एक समतल से प्लेट में निकाल लेना है, फिर ऊपर से बादाम काट के छिड़क लें।
स्टेप 4: बर्फी के शेप में इसे काट कर अब आप ठंडा होने के लिए रख दें।
स्टेप 5: ये लीजिए नारियल कि टेस्टी बर्फी बन कर के तैयार है। आप इसे सर्व करें और जायके का मजा उठायें। स्वाद के साथ सेहत के लिए भी ये नंबर वन है।