Lauki Chilla Recipe In Hindi: लगातार बढ़ते हुए वजन से परेशान हैँ और समझ में नहीं आ पा रहा है कि डाइट में क्या शामिल करें, जिससे वेट कंट्रोल में रहे तो लौकी के चिले को जरूर ट्राई करें। लौकी वजन कम करने में बहुत ही ज्यादा असरदार साबित होता है। वहीं इसकी खास बात ये है कि इसमें गुड फैट पाए जाते हैँ, साथ ही ये फाइबर कि मात्रा से भी भरपूर होता है। जो पेट कि चर्बी और एक्स्ट्रा फैट को दूर करने में मदद करता है। ऐसे में लौकी के चिले को जरूर ट्राई करें।
लौकी के चिले से बनाएं इन तरीकों से
लौकी के चिले को बनाने के लिए चाहिए होगी ये सामग्री
1 कप लौकी बारीक कद्दुकस किया हुआ
2 कप चावल भीगा हुआ
1 चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट
नमक स्वाद अनुसार
1 चम्मच जीरा
तेल जरूरत के अनुसार
1 चम्मच अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट
1 चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच लाल मिर्च
वजन कम करने के लिए लौकी के चिले को इस तरीके से करें तैयार
लौकी का चिला तैयार करने के लिए सबसे पहले चावल को मिक्सी में पीस कर इसका पेस्ट बना लें अब एक बरतन में चावल के घोल को निकाल लें।
अब इस पेस्ट में कद्दूक्स किया हुआ लौकी मिला लें और साथ में नमक, हल्दी औऱ अदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट मिलाए।और पानी की मदद से थोड़ी पतली घोल तैयार करें। ध्यान रहे कि ज्यादा पतला न हो।
अब एक साफ औऱ धुले हुए तवा को गरम करें। जैसे ही ये गरम हो जाए तो तवे पर तेल लगाये फिर कलछी में थोड़े से घोल को तवे में फैलाए।
अब 4-5 मिनट के बाद चिले को पलट दे। ऐसे ही दोनों ओर से अच्छे से शेक लेना है।
गरमा गरम अब इसे आप चटनी या सब्जी के साथ सर्व कर सकते हैँ। स्वाद और सेहत दोनों के लिए ये बेस्ट है।