Sweet Corn Cheese Pakoda : पेश है आपके लिए विंटर स्पेशल स्वीट कॉर्न चीज पकोड़ा रेसिपी ! सर्दियों के मौसम में हमेशा कुछ चटपटा खाने का मन करता रहता है पर एक ही चीज  खाके आप अगर बोर हो गए हैं तो आज बनाएंगे कुछ नया, स्वीट कॉर्न चीज पकोड़ा।  जिसके नाम में ही इतना स्वाद है तो सोचिए जब यह स्वादिष्ट डिश बनकर तैयार होगी तो यह कितने ही मजेदार लगेंगे। चीज पकोड़ा एक ऐसी रेसिपी है जिसे बच्चे से लेकर बड़े उंगलियां चाट के खाएंगे।

तो आईए जानते हैं चीज पकोड़ा बनाने के लिए हमें किन सामग्रियों की जरूरत पड़ेगी !

स्वीट कॉर्न चीज पकोड़ा बनाने की सामग्री :

  • एक कटोरी उबले हुए स्वीट कॉर्न
  • आधा कटोरी बेसन
  • दो स्लाइस चीज
  • आधा चम्मच हल्दी
  • आधा चम्मच मिर्च पाउडर
  • एक कटोरी तेल
  • आधा चम्मच अमचूर पाउडर
  • स्वाद के अनुसार नमक

स्वीट कॉर्न चीज पकोड़ा बनाने की विधि :

कॉर्न पकोड़ा बनाने के लिए सबसे पहले हम एक बॉल में उबले हुए कॉर्न को रखेंगे। इसमें आधा कटोरी बेसन और चीज की बारीक-बारीक टुकड़े करके मिक्स करेंगे जब चीज अच्छी तरह मिक्स हो जाए तो इसमे सारे पिसे हुए मसाले और स्वाद के अनुसार नमक डालें।

5 मिनट के लिए इस मिश्रण को सेट होने के लिए रख दें। कड़ाई में तेल गर्म करें और इस मिश्रण के छोटे-छोटे पकोड़े तलें।  तलने के बाद  पकोड़े को आप एक टिशू पेपर पर निकालें जिससे पकोड़े में अतिरिक्त तेल निकल जाएगा।

तैयार है आपकी बेहद ही स्वादिष्ट स्वीट कॉर्न चीज पकोड़ा !

इसे आप टोमेटो केचप के साथ सर्व करें या इसके साथ हरी चटनी भी ले सकतें हैं।