Oats Chilla : अगर आप भी वही पुराने एक ही तरीके नाश्ता से बोर हो चुके हैं तो यह रेसिपी आपके लिए है। आज इस लेख में हम आपको एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं जिससे आपका मुंह का स्वाद तो बढ़ेगा ही साथ में सेहत भी बनी रहेगी। यह है ओट्स चीला, सुबह-सुबह नाश्ते में अगर कुछ चटपटा और हेल्दी खाने को मिल जाए तो दिन की शुरुआत बहुत ही अच्छी होती है।
तो आज इस लेख में हम आपको बताने जा रहे हैं ओट्स का चीला कैसे बनाएं। अक्सर बच्चे खाना खाने में बहुत ही नाटक करते हैं तो यह रेसिपी आपके लिए बहुत ही फायदेमंद साबित होने वाली है। ओट्स को तो आप सभी जानते ही होंगे लेकिन क्या आपने कभी ओट्स का चीला बनाया है ! आज हम आपको यह रेसिपी बताएंगे जिसे बनाना बहुत ही आसान है।
तो चलिए जाने ओट्स का चीला बनाने के लिए हमें किन-किन सामग्रियों की जरूरत पड़ेगी !
ओट्स चीला बनाने की सामग्री :
- एक बड़ा कटोरा ओट्स
- आधा कटोरी बेसन
- आधा कटोरी सूजी
- आधा कटोरी दही
- एक बड़ा प्याज
- एक बड़ा टमाटर
- आधा चम्मच जीरा पाउडर
- आधा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- आधा चम्मच हल्दी पाउडर
- आधा चम्मच गरम मसाला
- एक चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- स्वाद के अनुसार नमक
ओट्स चीला बनाने की विधि :
ओट्स चीला बनाने के लिए सबसे पहले हम मिक्सी के जार में एक कटोरा ओट्स, आधा कटोरी सूजी, आधा कटोरी बेसन डाल के एक बारीक पेस्ट तैयार कर लें। मिश्रण को आप एक बड़े कटोरे में निकाल कर रखें। अब इस मिक्सी के जार में आप एक चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, एक बड़ा प्याज, एक बड़ा टमाटर और सभी पिसे हुए मसाले डालें और एक गधा मिश्रण तैयार कर लें ।
एक बारीक पेस्ट तैयार हो जाए तो इन सभी पेस्ट को आपस में अच्छी तरह मिला लें और 10 मिनट तक सेट होने के लिए रख दें। जब आपके ओट्स का बैटर अच्छी तरह तैयार हो जाये तो आप इसको मध्य आँच पर पकाएं।
इसको बनाने में आपको 10 से 15 मिनट का समय लग सकता है। इस तरीके से आप सभी चीला को बनाकर तैयार करें और धनिया की चटनी के साथ सर्व करें। इसे बच्चे भी से खुशी से खा लेंगे। आप इस रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करें।