नई दिल्लीः कई बार लोग किचेन में खाना बनाते हैं और थोड़ा सा ध्यान नहीं देता है तो खाना जल जाता है। खाना जलने से कढ़ाई भी जल जाते हैं। कढ़ाई जलकर एकदम कोयला जैसी काली बन जाती है। अब इसे साफ बहुत मेहनत लगती है। यानी इसे लंबे समय तक पानी में भिगोकर रखते हैं और खूब रगड़ने पर भी कढ़ाई साफ नहीं होती है। अब जैसे कि अल्यूमिनियम की कढ़ाई और कुकर जलने पर जल्दी साफ नहीं होते हैं।
लोग बस बर्तन घिसते रहते हैं, लेकिन साफ नहीं कर पाते हैं। अब अगर आप इन सब से परेशान हो चुके हैं तो हम आपको कुछ बढ़िया ट्रिक के बारे में बताते हैं। इन तरीकों से आप जले हुए बर्तन को साफ कर सकते हैं। आइए जली हुई कढ़ाई को कैसे साफ करें।
बेकिंग पाउडर की मदद से साफ करें कढ़ाई
अगर जली-भुनी कढ़ाई साफ करनी है तो कढ़ाई से बड़े बर्तन में पानी उबाल लें और इसमें दो चम्मच बैकिंग सोडा और थोड़ा सा नमक मिला दें। अब इस पानी में कढ़ाई को भिगो दें। इसके बाद कुछ देर में कढ़ाई को किसी ब्रश से साफ कर लें। इस तरह ब्रश से कढ़ाई को साफ करने पर आसानी से कढ़ाई का कालापन दूर हो जाएगा और गंदगी भी सफाई हो जाएगी। इसके बाद आपके सामने चमचमाती कढ़ाई होगी।
नींबू और सिरके से कढ़ाई साफ करें
नींबू और सिरके की मदद से भी कढ़ाई साफ कर सकते हैं। सबसे पहले एक बर्तन में पानी उबाल लें और उसमें नींबू और एक कप सिरका डाल दें। इसी पानी में कढ़ाई को भिगो दें। कुछ देर बाद ब्रश या स्क्रब से कढ़ाई को साफ कर दें। इससे जली-भुनी आसानी से साफ हो जाएगी और चमकदार दिखेगी।
कास्टिंग सोडा की मदद से कढ़ाई साफ करें
कास्टिंग सोडा की मदद से भी जली-भुनी कढ़ाई को साफ कर सकते हैं। सबसे पहले एक बड़े बर्तन इ पानी उबाल लें और इसमें एक कटोरी कास्टिंग सोडा मिला दें और उसमें कढ़ाई को डुबो दें। कुछ देर बाद इंतजार करने के बाद कढ़ाई का कालापन खत्म हो जाएगा। इसके बाद ब्रश या स्क्रब से कढ़ाई को आसानी से साफ करें। इसकी वजह से कढ़ाई आसानी से साफ हो सकती है। कास्टिंग सोडा हाथ को काट सकता है। ऐसे में कढ़ाई साफ करते समय हाथों पर दस्ताने जरूर पहन लें।