अक्सर लोगों के साथ ऐसा हो जाता है कि डिनर तो करके सोए होते हैं, लेकिन फिर मिडनाइट क्रेविंग होना शुरू हो जाती है। वहीं, जब भी भूख लगी हो या कुछ भी खाने की क्रेविंग हो रही हो जब तक वो चीज मिल न जाए तबतक मन भी शांत नहीं होता है और नींद भी नहीं आती है। ऐसे में अगर आप भी इस तरह की परिस्थिति में फंस जाएँ तो आपको अब आपको बिल्कुल भी चिंता करने की जरूरत नहीं है। क्यूंकि मिड नाईट क्रेविंग को शांत करने के लिए हम इस स्पेशल डिश के बारे में आपको बताने वाले हैं।
वेज सैंडविच
यदि आप चाहें तो रात को भूख लगने पर फटाफट से वेज सैंडविच बना के खा सकते हैं। इसकी खासियत ये है कि एक तो ये जल्दी भी बन जाएगा साथ ही साथ स्वाद के साथ टेस्ट में भी काफी ज्यादा बेहतरीन है। टेस्टी सा वेज सैंडविच बनाने के लिए आपको सबसे पहले गाजर और खीरे को कद्दूकस कर लेना होगा। अब एक कटोरा लेना है और उसमें मेयोनीज और कद्दूकस किया हुआ गाजर और खीरे को अच्छे से मिक्स कर लेना है। इसके बाद आपको ब्रेड निकालनी है, फिर ब्रेड के कॉर्नर्स को अलग कर लेना है। फिर इस मिक्सचर को ब्रेड के ऊपर अच्छी तरह से फैला देना है। मात्र कुछ ही मिनटों में आपका वेज सैंडविच बनकर रेडी हो जाएगा। इसे आप चटनी या सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं।
एग एन्ड टोस्ट
मिड नाईट क्रेविंग को दूर करने के लिए एग एन्ड टोस्ट भी एक बेहतरीन ऑप्शन है। इस डिश को तैयार करने के लिए सबसे पहले ब्रेड लेनी है और उसे टोस्ट करना है। इसके बाद एक एग को फेंट लेना है और इसमें थोड़े से नमक को मिक्स कर लें। फेंटे हुए अंडे को अब टोस्टेड ब्रेड पर डाल दें। अब इस डिश के स्वाद को और ज्यादा बढ़ाने के लिए ब्रेड के ऊपर पनीर या चीज़ को भी डाल सकते हैं। मात्र 5 मिनट के भीतर ये स्वादिष्ट और फायदेमंद डिश बनकर रेडी हो जाती है।
मीठा खाने का मन है तो बना सकते हैं मिल्क ओट्स डिश
अगर रात के समय आप अपनी क्रेविंग को दूर करना चाहते हैं तो मिल्क ओट्स की टेस्टी रेसिपी को जरूर ट्राई करें। इस डिश को तैयार करने के लिए आपको एक बाउल में ओट्स और दूध को डाल लेना है। अब इस कटोरे को माइक्रोवेव में तक़रीबन 2-3 मिनट के लिए गर्म कर दें। इसे टेस्टी और हेल्थी बनाने के लिए ड्राई फ्रूट्स भी डाल सकते हैं।