Weight Loss Recipe: यदि आपका वजन बढ़ा हुआ रहता है और कम करने के बारे में विचार कर रहे हैं तो लीजिए हम हाजिर हैं एक शानदार सी रेसिपी को लेकर। ये रेसिपी आपके वजन को तेजी से कम करने में काफी ज्यादा असरदार और फायदेमंद साबित होगी। वहीं, इस डिश में फैट भी समझिए कि लगभग न के बराबर ही है साथ ही साथ ये एक्स्ट्रा कैलोरी और फैट को तेजी से बर्न करने में भी असरदार हैं।
खास बात ये है कि इस डिश को बनाना भी बहुत ही ज्यादा आसान है। वहीं, पोषण तत्व भी सारे मिलेंगें और पेट भी लम्बे समय तक भरा हुआ रहेगा। ऐसे में हम आपको इस रेसिपी के बारे में बतायेंगें।
इस रेसिपी को तैयार करने के लिए आपको चाहिए होगा मखाना क्यूंकि इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत ही ज्यादा कम पाई जाती है इसके आलावा फाइबर की मात्रा भरपूर होती है। इसके आलावा ये हाई प्रोटीन और एंटी ऑक्सीडेंट्स से भी भरपूर होते हैं। इसके एक बार में सेवन से लम्बे समय तक आपका पेट भरा हुआ रहता है। वहीं, मूंगफली की बात करें तो ये भूख को कम करने में काफी ज्यादा असरदार होती है, इसलिए रेसिपी में मूंगफली को भी शामिल करना है। इसके आलावा घी भी इस डिश का महत्वपूर्ण हिस्सा है क्यूंकि ये भी गुड फैट्स से प्रचुर मात्रा में भरपूर होती है।
जानते हैं कि आप झटपट कैसे प्रिपेयर कर सकते हैं इस रेसिपी को:
मखाना चाट बनाने के लिए चाहिए होगी ये सामग्री
एक कप मखाना, बिना नमक वाली भुनी हुई मूंगफली (आधा कप), एक चम्मच देसी घी, आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, आधा चम्मच हल्दी पाउडर, आधा चम्मच चाट मसाला, आधा चम्मच जीरा पाउडर, नमक स्वादनुसार, मुट्ठी भर करी पत्ता।
जानिए कि कैसे तैयार करें मखाना चाट को
फर्स्ट स्टेप
सबसे पहले मीडियम आंच पर एक पैन रखें और इसमें दो चम्मच घी डालकर गर्म करें। फिर पैन में मखाना डालकर उसे कुरकुरा होने तक भूनें। जब मखाना सुनहरा हो जाए तो पैन से निकाल के उसे एक तरफ रख दें। अब उसी पैन में मूंगफली डालें और ब्राउन होने तक फ्राई करें। अब मूंगफली को निकाल के एक ओर रख लें।
सेकंड स्टेप
अब इसी पैन में आधा चम्मच घी को भी डालें और इसमें करी पत्ता, जीरा डालकर लगभग एक मिनट तक अच्छे से भूनते रहें। अब आंच को धीमा कर लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक स्वादनुसार डालें। सबको अच्छी तरीके से मिक्स करें। अब जो भुने हुए मखाने और मूंगफली हैं उन्हें वापस से पैन में डाल लें।
थर्ड स्टेप
मूंगफली और मखाने के साथ सभी मसालों को अच्छे से मिक्स कर लें और चलाएं। अब इसमें चाट मसाला ऊपर से छिड़कें और फिर एक बार चला लें। अब जो भी बची हुई रेसिपी है उसे एक एयरटाइट कंटेनर में भरकर अच्छे से स्टोर करके रख दें।